Receita: Bombom de rolo

Vida e Saúde

BOMBOM DE ROLO
INGREDIENTES:
12 tâmaras sem caroço
1/4 xícara (chá) de gergelim torrado
1/4 xícara (chá) de semente de girassol torrada
1/4 xícara (chá) de semente de abóbora torrada
1/4 xícara (chá) de cranberry
1/4 xícara (chá) de amendoim torrado
1/4 xícara (chá) de nozes
2 colheres (sopa) de coco para finalizar
1 colher (sopa) de óleo de coco

MODO DE PREPARO:

1. Em uma frigideira, coloque as tâmaras sem caroço com óleo de coco e deixe grelhar.
2. Acrescente os demais ingredientes e deixe cozinhar por 8 minutos, mexendo sempre.
3. Coloque a mistura em um papel antiaderente, amasse, enrole e molde em formato de rolo.
4. Desenrole o papel, polvilhe coco, corte em fatias e sirva.

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