Receita: Bolo Salgado de Linguiça Superbom

Vida e Saúde

INGREDIENTES DA MASSA:
3 colheres (sopa) de farinha de linhaça
½ xícara de água
1 xícara de leite vegetal
½ xícara de amido de milho
2 xícaras de farinha de trigo
½ xícara de óleo de coco
1 colher (sopa) de fermento
½ colher (sopa) de sal

INGREDIENTES DO RECHEIO:
3 colheres (sopa) de uva-passa
½ lata de milho
1 tomate sem semente
1 xícara de linguiça vegana Superbom
½ xícara de queijo parmesão vegetal
Orégano a gosto

MODO DE PREPARO:
No liquidificador, adicione os ingredientes da massa menos o fermento.
Bata por mais ou menos 2 minutos, adicione o fermento e bata rapidamente.
Em um recipiente, coloque todos os ingredientes do recheio, misture bem e reserve 1 xícara desta mistura.
Misture o restante da massa ao recheio e coloque em uma forma untada.
Decore com o recheio que estava reservado e salpique queijo ralado e orégano.
Leve ao forno preaquecido a 180° por mais ou menos 35 minutos.

Receita elaborada pela Chef Arlete Julio com exclusividade para o programa Vida e Saúde com produtos Superbom.

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