Receita: Bolo de Laranja com Canela

Vida e Saúde

INGREDIENTES:
1 xícara de farinha de trigo
½ xícara de farinha de trigo integral
¾ xícara de açúcar demerara
1 xícara de suco de laranja
½ xícara de leite vegetal
1 colher (sopa) de chia
2 colheres (sopa) de raspas de laranja
½ colher (chá) de canela em pó
1 colher (sopa) de fermento químico
¼ xícara de óleo vegetal

MODO DE PREPARO:
Coloque as farinha em um recipiente, misture bem e reserve.No liquidificador, bata o suco de laranja com o leite, o óleo, a chia, a canela e o açúcar. Despeje essa mistura líquida nas farinhas, mexa bem, acrescente as raspas e, por último, o fermento. Transfira a massa para uma forma untada e leve para assar em forno preaquecido a 180ºC por 30 minutos.

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