Receita: Bolinho de Lentilha e Azeitona

Vida e Saúde

INGREDIENTES:
2 xícaras de lentilha cozida
1 xícara de cebola picada
½ xícara de farinha de arroz
3 colheres (sopa) de farinha de linhaça
3 colheres (sopa) de azeitona sem caroço
2 colheres (sopa) de salsinha
1 colher (chá) de fermento em pó
½ colher (chá) de cominho
⅓ colher (chá) de páprica
Sal a gosto
Azeite ou óleo para untar a forma

MODO DE PREPARO:
Coloque todos os ingredientes no processador, mas reserve o fermento e a salsinha.
Processe tudo até que vire uma massa homogênea, por fim acrescente o fermento, a salsinha e mexa bem.
Modele os bolinhos, coloque em uma forma untada e leve para assar em forno preaquecido por mais ou menos 35 minutos.

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