Receita: Bolinho de Espinafre

Vida e Saúde

INGREDIENTES:
1 maço de espinafre refogado
1 xícara de farinha de arroz
½ xícara de polvilho doce
½ xícara de cebola picada
½ colher (chá) de açafrão
1 colher (sopa) de tempero desidratado de sua preferência
½ colher (chá) de fermento
Água suficiente para dar liga
2 colheres (sopa) de azeite
1 colher (chá) de sal

MODO DE PREPARO:
Reserve a água e coloque todos os outros ingredientes em uma vasilha. Mexa bem e vá adicionando a água aos poucos até dar ponto de modelar. Faça bolinhas com as mãos e dê uma achatadinha. Coloque os bolinhos em uma forma untada e leve para assar em forno preaquecido a 200ºC por aproximadamente 40 minutos.

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