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Receita: Bolinhos de couve-flor e chia

Vida e Saúde

Por beatrizjordao 13/10/2025 - 17h30

BOLINHOS DE COUVE-FLOR E CHIA
INGREDIENTES :
2 xícaras (chá) de couve-flor ralada
1/2 xícara (chá) de farinha de amêndoas
2 colheres (sopa) de chia hidratada
1 colher (chá) de alho em pó
Azeite para untar
Sal a gosto

MODO DE PREPARO:

  1. Preaqueça o forno a 180°C e unte uma assadeira com azeite ou forre com papel manteiga.
  2. Em um recipiente, misture a couve-flor, a farinha de amêndoas, o gel de chia, o alho em pó e o sal.
  3. Modele a mistura em pequenos bolinhos, usando cerca de 2 colheres (sopa) para cada um.
  4. Coloque os bolinhos na assadeira e asse por 25 a 30 minutos, ou até dourarem.
  5. Deixe esfriar um pouco antes de servir para melhorar a textura.

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