Receita: Bolinho de Batata

Vida e Saúde

INGREDIENTES:
500g de batata inglesa
1 xícara de farinha de mandioca
½ xícara de farinha de trigo
1 colher (chá) de orégano
1 colher (chá) de sal
2 colheres (sopa) de azeite
2 colheres (sopa) de amido de milho
5 colheres (sopa) de água
½ xícara de farinha panko

MODO DE PREPARO:
Cozinhe e amasse bem as batatas.
Em seguida, adicione a farinha de mandioca, a farinha de trigo, o sal, o orégano e o azeite.
Com as mãos, misture bem e modele em bolinhas.
Passe essas bolinhas na mistura do amido de milho com a água e, na sequência, na farinha de panko.
Coloque as bolinhas empanadas em uma forma e leve para assar por aproximadamente 20 minutos ou até dourar.

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