Receita: Bolinho de Arroz com Cúrcuma

Vida e Saúde

INGREDIENTES:
1 xícara de arroz cozido
1 colher (sopa) de cúrcuma
½ xícara de água filtrada
3 colheres (sopa) de pimentão picado
½ xícara de cebola picada
½ colher (chá) de gengibre ralado
1 pitada de páprica
1 colher (sopa) de shoyo
2 colheres (sopa) de suco de limão
1 maço de cheiro-verde
1 colher (sopa) de óleo vegetal
Sal se necessário

MODO DE PREPARO:
Coloque no liquidificador o arroz cozido, a cúrcuma e a água.
Bata até formar uma massa.
Em uma frigideira untada com óleo vegetal, despeje a massa e refogue por 3 minutos e deixe esfriar.
Enquanto isso, em outra frigideira refogue o restante dos ingredientes, finalizando com suco de limão.
Faça bolinhas com a massa de arroz, salteie na frigideira até dourar, acrescente o molho e misture.

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