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Vida & Saúde

Receita de Biscoito de Gergelim

ngredientes
1 xícara de Farinha de Trigo Integral
1 xícara de Farinha de Trigo Branca
1 xícara de gergelim torrado ou preto (conforme a preferência)
½ colher de sopa de sal

Vida e Saúde


Por jeferson 26/05/2011 - 07h34

Ingredientes
1 xícara de farinha de trigo integral
1 xícara de farinha de trigo branca
1 xícara de gergelim torrado ou preto (conforme a preferência)
½ colher de sopa de sal
2 colheres de sopa de azeite (de boa qualidade)
¾ de xícara de água – natural

Modo de Fazer
Colocar as farinhas em um recipiente médio. Adicionar o sal. Misturar bem todos os ingredientes secos.
Adicionar o azeite e a água.
Amassar até ficar uma massa homogênea (desgrudando da mão).
Antes de abrir a massa polvilhar com farinha uma superfície lisa onde você for abrir a massa, para não grudar.
Abra a massa e coloque em uma assadeira quadrada, corte as tiras no comprimento desejado antes de assar a massa.
Asse em fogo médio de 180º por 15 a 20 minutos (até dourar).

Bom Apetite!