Receita: Biscoito de Castanha-do-Pará

Vida e Saúde

INGREDIENTES:
10 castanhas-do-pará trituradas
1 xícara de farinha de arroz
1 xícara de amido de milho
1 xícara de açúcar de coco
2 colheres (sopa) de leite de coco
Manteiga de coco (até dar ponto)

MODO DE PREPARO:
Coloque tudo no processador, menos a manteiga que deve ser acrescentada aos poucos até a massa ficar no ponto que dê para formar uma bola.
Modele os biscoitos e asse até dourar embaixo.
Para facilitar forre a assadeira com papel manteiga.

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