Receita – Bife de Gala
Aprenda com o chef Philipe Biazzi a fazer essa delícia: Bife de gala. Um prato principal para a sua refeição saudável.
Vida e Saúde
Por jeferson 26/07/2013 - 16h55
INGREDIENTES
– 1 colher (de sopa) de pasta de gergelim
– ½ xícara de gergelim torrado e triturado
– ½ xícara de tomate picado
– 1 xícara de soja escaldada e triturada
– 1 xícara da salsinha
– ½ cebola
– ½ xícara de cenoura ralada
– 3 dentes de alho
– ½ xícara de aveia
– 1 colher (de sopa) de azeite
– 1 pitada de sal
– 1 xícara de farinha de trigo branca (para dar ponto)
MODO DE PREPARO
Misture todos os ingredientes com exceção da farinha. Adicione a farinha aos poucos até ficar em um ponto “pegajoso”.
Molde os bifes e coloque para assar em forma untada e coberta com papel alumínio. Deixe por 30 minutos, virando o lado do bife após 15 minutos. A temperatura ideal do forno é a 180 graus.
Rende 10 unidades.
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