Receita: Barrinhas nutritivas de semente de abóbora

Vida e Saúde

BARRINHAS NUTRITIVAS DE SEMENTE DE ABÓBORA
INGREDIENTES:
2 xícaras de sementes de abóbora
1 xícara de tâmaras
2 colheres (sopa) de pasta de amendoim
1 pitada de sal

INGREDIENTES PARA A COBERTURA:
70 g de chocolate 70% e sem leite
Sementes a gosto para decorar

MODO DE PREPARO:
Em um processador, coloque as sementes de abóbora e triture até que vire uma farinha. Em seguida, adicione a pasta de amendoim e as tâmaras picadas. Processe tudo novamente até formar uma massa leve, mas que ainda fique levemente pegajosa. Forre uma forma com papel vegetal, coloque a massa dentro e espalhe bem, pressionando até que fique uniforme e compacta. Depois, derreta o chocolate e espalhe por cima da base, cobrindo toda a superfície. Decore com sementes de abóbora a gosto e leve ao freezer por cerca de 30 minutos, ou até que o chocolate esteja firme. Retire do freezer, corte em barras e sirva.

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