Receita: Arroz Doce Cremoso

Vida e Saúde

INGREDIENTES:
3 xícaras de leite de coco
½ xícara de arroz
1 canela em pau
¾ xícara de castanha-de-caju demolhada
¾ xícara de água
½ xícara de melado
½ colher (sopa) de chia
2 colheres (sopa) de essência de baunilha
¼ xícara de açúcar demerara
1 pitada de sal

MODO DE PREPARO:
Em uma panela, cozinhe o arroz com o leite de coco e a canela.
Em um liquidificador, adicione os demais ingredientes e bata até ficar um creme homogêneo.
Quando o arroz estiver bem cozido, acrescente essa mistura e deixe cozinhar por mais uns 3 minutos, mexendo sempre.

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