Receita: Arroz com brócolis

Vida e Saúde

INGREDIENTES:
2 xícaras de arroz cozido
1 brócolis Ninja
2 folhas de couve
2 litros de água filtrada
3 dentes de alho
1 colher (sopa) de manteiga veg
1 colher (sopa) de azeite
1 colher (chá) de sal

MODO DE PREPARO:
Coloque a água e o sal em uma panela e leve ao fogo.
Quando estiver fervendo, adicione o brócolis e a couve.
Deixe cozinhar por cerca de 2 minutos, escorra e triture com a ajuda de um processador (se for necessário, coloque um pouco da água do cozimento).
Em outra panela, refogue o alho com a manteiga, acrescente o brócolis triturado e o arroz.
Mexa bem para agregar todos os ingredientes, acerte o sal e finalize com o azeite. 

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