Receita: Arroz Colorido

Vida e Saúde

INGREDIENTES:
1 xícara de arroz integral
2 xícaras de talo de couve picado
4 xícaras de cenoura picada
3 xícaras de água filtrada
2 dentes de alho
1 colher (sopa) de óleo vegetal
Sal a gosto

MODO DE PREPARO:
Refogue o alho no óleo vegetal, acrescente o arroz, a metade da cenoura picada, os talos de couve e o sal e refogue mais um pouco.
Enquanto refoga, coloque a água no liquidificador junto com o restante das cenouras e bata bem.
Despeje esse líquido no refogado e deixe cozinhar de 15 a 20 minutos.

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