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Vida & Saúde

Receita Farofa de fibras

Vida e Saúde


Por jeferson 20/09/2010 - 07h40

Ingredientes:
2 xícaras de chá de feijão cozido (sem caldo);
2 xícaras de chá de aveia torrada;
1 xícara de chá de brócolis picado;
2 xícaras de chá de couve manteiga fatiada bem finhinha;
½ xícara de chá de cebola picada;
2 colheres de sopa de salsinha picada;
½ xícara de chá de azeite de boa qualidade;
sal a gosto.



Modo de Preparo:

Misture todos os ingredientes, deixando por ultimo o azeite e o sal. Polvilhe o sal a gosto sobre a farofa e adicione o azeite por ultimo. Sirva em temperatura ambiente.

Dica:
Substituir a salsinha por coentro, dará um toque a mais em sua receita.