Receita Farofa de fibras
Vida e Saúde
Por jeferson 20/09/2010 - 19h40
Ingredientes:
2 xícaras de chá de feijão cozido (sem caldo);
2 xícaras de chá de aveia torrada;
1 xícara de chá de brócolis picado;
2 xícaras de chá de couve manteiga fatiada bem finhinha;
½ xícara de chá de cebola picada;
2 colheres de sopa de salsinha picada;
½ xícara de chá de azeite de boa qualidade;
sal a gosto.
Modo de Preparo:
Misture todos os ingredientes, deixando por ultimo o azeite e o sal. Polvilhe o sal a gosto sobre a farofa e adicione o azeite por ultimo. Sirva em temperatura ambiente.
Dica:
Substituir a salsinha por coentro, dará um toque a mais em sua receita.
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