Receita: Broa de fubá

INGREDIENTES:
1 xícara de fubá
1 xícara de farinha de trigo
¾ xícara de açúcar demerara
½ xícara de coco ralado
2 colheres (chá) de fermento
½ colher (sopa) de raspa de limão
½ xícara de leite vegetal
3 colheres (sopa) de óleo de coco
2 pitadas de sal

MODO DE PREPARO:
Em um recipiente, coloque todos os ingredientes secos e, em seguida, acrescente o óleo e o leite. Misture tudo até formar uma massa. Com as mãos, faça bolinhas e  achate para ficar no formato de broa. Coloque as broas em uma forma untada com óleo e fubá. Leve ao forno preaquecido a 180°C por mais ou menos 20 minutos.

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