Receita: Pudim de Chia com Limão

Vida e Saúde

INGREDIENTES:
3 colheres (sopa) de semente de chia
Suco de 2 limões
Raspas de 1 limão
450ml de leite de coco
¼ xícara de água
3 colheres (sopa) de mel Superbom
¼ colher (chá) de açafrão
1 pitada de sal

MODO DE PREPARO:
Em uma vasilha, misture todos os ingredientes, menos a chia e as raspas de limão, e mexa bem.
Em seguida, adicione as sementes de chia, mexa novamente e leve à geladeira por 1 hora.
Tire da geladeira, mexa mais uma vez para que as sementes se misturem e volte para a geladeira por mais 3 horas e então sirva.
Utilize as raspas de limão para enfeitar e trazer notas cítricas para o preparo.

Receita elaborada pela Chef Arlete Julio com exclusividade para o Vida e Saúde com produtos Superbom.

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