Receita: Bolo de Damasco e Laranja

Vida e Saúde

INGREDIENTES:
2 ½ xícaras de farinha de trigo
1 ¼ xícara de açúcar demerara
1 colher (sopa) de fermento em pó
1 xícara rasa de damascos
2 xícaras de suco de laranja
¾ xícara de óleo de girassol
1 pitada de sal

MODO DE PREPARO:
Em uma vasilha, misture a farinha de trigo, o fermento em pó e o sal e reserve.
No liquidificador, bata o açúcar, os damascos, o suco de laranja e o óleo de girassol.
Coloque essa mistura na vasilha com os ingredientes secos e mexa até ficar homogêneo.
Leve para assar em forno preaquecido por 30 ou 40 minutos até dourar e passar no teste do palito.

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