Receita: Macarrão com Molho Cremoso

Vida e Saúde

INGREDIENTES:
½ pacote de macarrão cozido
1 ½ xícara de grão-de-bico cozido
1 cenoura cozida
1 xícara de leite vegetal
1 colher (sopa) de vinagre de maçã
1 colher (chá) de cominho
½ colher (chá) de páprica
¼ colher (chá) de cúrcuma
1 cebola média picada
2 dentes de alho amassados
1 colher (sopa) de óleo vegetal
Sal a gosto

MODO DE PREPARO:
Reserve o macarrão cozido.
Em uma frigideira, coloque o óleo e refogue a cebola e o alho até ficarem dourados.
Coloque no liquidificador com os demais ingredientes e bata até ficar uma mistura homogênea.
Volte para a panela para aquecer e, em seguida, misture no macarrão cozido.
Sirva.

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