Receita: Salada Rica de Macarrão

Vida e Saúde

INGREDIENTES MOLHO:
4 colheres (sopa) de tahine
2 dentes de alho picado
1 xícara de grão-de-bico cozido
1 colher (sopa) de shoyu
2 colheres (sopa) de suco de limão
½ xícara de leite vegetal sem açúcar

INGREDIENTES MACARRÃO:
200g de macarrão cozido
10 tomates cereja
1 xícara de brócolis cozido no vapor
Orégano a gosto
Sal a gosto

MODO DE PREPARO MOLHO:
Bata todos os ingredientes no liquidificador e reserve.

MODO DE PREPARO MACARRÃO:
Misture o macarrão, tomate, orégano, brócolis e acrescente o molho.

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