Receita: Maçã em Calda

Vida e Saúde

INGREDIENTES:
3 maçãs descascadas e cortadas em cubo
Suco de ½ limão
2 colheres (sopa) de açúcar mascavo
1 xícara de água
1 colher (sobremesa) de amido de milho
1 pitada de canela em pó
1 pitada de noz-moscada
1 pitada de sal

MODO DE PREPARO:
Coloque as maçãs em uma panela e deixe dourar.
Adicione o açúcar mascavo, o suco de limão, a noz-moscada, a canela, um pouco de água e mexa.
Tampe a panela e deixe cozinhar em fogo baixo por mais ou menos 10 minutos, ou até que a maçã fique macia.
Dissolva o amido no restante da água, coloque essa mistura na panela e deixe ferver.
Sirva gelado.

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