Receita: Salada de Batata

Vida e Saúde

INGREDIENTES:
½ kg de batata
½ xícara de maionese vegana
1 colher (sopa) de vinagre de maçã
1 colher (sopa) de suco de limão
½ colher (sopa) de mostarda
¼ de xícara de cebola roxa picada
Melado de cana a gosto
Alecrim a gosto para decorar
Sal a gosto

MODO DE PREPARO:
Unte uma assadeira, corte as batatas em rodelas, espalhe pela assadeira e leve para assar, em forno pré aquecido, por mais ou menos 20 minutos.
Vire as batatas e asse do outro lado.
Quando estiverem assadas, transfira para a outra tigela.
Prepare o molho misturando todos os ingredientes.
Misture a quantidade desejada nas batatas e salpique alecrim para finalizar.

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