Receita: Chocotone Vegano

Vida e Saúde

INGREDIENTES:
300g leite vegetal (morno)
½ xícara de açúcar (60g)
1 sachê de fermento biológico (10g)
1 colher (café) essência de panetone
1 colher (café) essência de baunilha
500g farinha de trigo
¾ xícara chocolate meio amargo (60g)
⅓ de xícara de óleo

MODO DE PREPARO:
Numa tigela, misturar bem o leite morno, o óleo, o açúcar, o fermento, as essências, e adicione aos poucos a farinha até ficar bem lisinha, macia e homogênea.
Depois de sovar por 10 minutos, coloque ¾ de chocolate ou frutas cristalizadas e misture (só aperte para distribuir).
Divida ao meio.
Faça 2 bolinhas e coloque em 2 tigelas untadas com óleo.
Cubra e deixe crescer por 45 minutos.
Depois de crescer, tire o ar da massa e faça uma bolinha bem redonda para colocar na forma.
Cubra com uma toalha e deixe crescer por mais 45 minutos.
Pré aqueça o forno 10 minutos a 180ºc.
Faça uma cruz na massa e coloque mais gotas de chocolate.
Asse por cerca de 45 minutos.

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