Receita: Spritz de pera com gengibre

Vida e Saúde

SPRITZ DE PERA COM GENGIBRE
INGREDIENTES:
500 ml de suco de pera integral
500 ml de água com gás bem gelada
2 colheres (sopa) de gengibre fresco ralado
Suco de 1 limão-siciliano
Fatias finas de pera para decorar
Gelo a gosto

MODO DE PREPARO:

1. Em uma leiteira, aqueça o suco de pera com o gengibre por cerca de 5 minutos, sem deixar ferver.
2. Deixe esfriar completamente e coe a mistura.
3. Acrescente o suco de limão e leve à geladeira até gelar.
4. Na hora de servir, adicione a água com gás.
5. Sirva em taças com gelo com uma fatia de pera para finalizar.

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