Receita: Creme de cacau com crocante de aveia

Vida e Saúde

CREME DE CACAU COM CROCANTE DE AVEIA
INGREDIENTES BASE:
1 xícara (chá) de aveia
1/2 xícara (chá) de castanhas trituradas
2 colheres (sopa) de pasta de amendoim
2 tâmaras hidratadas
1 pitada de canela

INGREDIENTES CREME:
2 colheres (sopa) de cacau 100%
1 xícara (chá) de abacate
1 banana madura
1 colher (sopa) de melado
1 colher (sopa) de bebida vegetal
1 colher (chá) de cevada solúvel
1 pitada de flor de sal

INGREDIENTES FINALIZAÇÃO:
Frutas vermelhas a gosto
Raspas de chocolate 70% a gosto
Folhas pequenas de hortelã a gosto

MODO DE PREPARO:

1. Para a base, em um bowl misture os ingredientes da base até formar uma farofa úmida e pressione no fundo das taças.
2. Para o creme, no liquidificador bata todos os ingredientes do creme até obter uma mousse lisa e leve à geladeira por alguns minutos.
3. Para a montagem, adicione o creme de cacau em cima da base e finalize com frutas vermelhas, hortelã e uma pitada de flor de sal.

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